Dopo la colazione in hotel, ci dirigeremo a sud, verso l'area conosciuta come delta del Mekong, dove risiede un quarto dell'intera popolazione vietnamita.
Dopo circa due ore di trasferimento, raggiungeremo il porto di Hung Vuong, situato vicino alla rinomata cittadina di Ben Tre. Da qui, inizieremo la navigazione a bordo di una barca a motore lungo uno dei rami principali del Delta, fino a raggiungere una remota area rurale attraversata da una fitta rete di stretti canali coperti dalla vegetazione. Cambieremo imbarcazione optando ora per un piccolo Sampan a remi, continuando a navigare lungo i canali e ammirando la lussureggiante vegetazione e le piantagioni di palme da cocco lungo il percorso, fino a raggiungere una homestay locale per il pranzo a base di specialità locali.
Durante la navigazione, faremo diverse soste per osservare agricoltori e artigiani locali al lavoro. Per esplorare appieno l'area di Ben Tre, utilizzeremo i tipici tuk tuk.
Dopo il pranzo, faremo ritorno a Saigon e inizieremo le visite nel distretto 1, il cuore della città. Durante una passeggiata potremo ammirare esternamente la cattedrale di Notre Dame (1880), l'Opera e il grande complesso del Palazzo della Riunificazione, oltre a visitare l'ufficio Postale (1886).
Successivamente, rientreremo in hotel per una cena libera e il pernottamento.

Dopo la colazione in hotel, effettueremo il check-out e ci trasferiremo all'aeroporto di Saigon per il volo verso Da Nang. Una volta atterrati, incontreremo la guida locale. La città ospita l'importante Museo di scultura Cham, che rappresenta l'antichissima popolazione di cultura indianizzata insediatasi nell'odierno Vietnam centro-meridionale sin dall'inizio del primo millennio d.C. Visiteremo il museo e successivamente ci dirigeremo verso Hoi An, un tempo un importante scalo lungo le principali rotte marittime asiatiche che collegavano la Cina e il Giappone al resto del continente.
Oggi Hoi An è una delle città più belle del Vietnam, tanto che l'UNESCO ha dichiarato l'intero centro storico Patrimonio dell'Umanità.
Sistemazione in un hotel situato nei pressi dell'area storica e pernottamento ad Hoi An.

Dopo la colazione in hotel e il check-out, avrete la possibilità di partecipare all'opzionale Biking tour all'isola di Cam Kim, disponibile con supplemento.
Successivamente, visiteremo il nucleo antico di Hoi An a piedi, raggiungendo il "Ponte Giapponese", le antiche case residenziali dei commercianti e i templi dei Clan cinesi, tra cui il Fujien. Avremo anche l'opportunità di visitare una piccola fabbrica di lanterne e provare a produrle.
Il pranzo sarà presso un ristorante locale, successivamente, ci trasferiremo verso Hue. Da Nang e Hue sono separate da uno sbarramento naturale costituito da un prolungamento della Catena Annamita che arriva fino al mare. Percorreremo una strada che sale sulla montagna a picco sul mare fino al celebre Passo Hai Van ("Passo delle Nuvole"), che offre una vista mozzafiato.
Arrivati a Hue, faremo il check-in in hotel. La serata sarà dedicata al dinamismo e allo street food! Attraverso un tour gastronomico (con partenza dall'hotel entro le 19:30) a bordo dei tipici cyclo, esploreremo le vivaci vie del centro alla ricerca delle migliori prelibatezze locali. La prima tappa sarà in un piccolo chiosco dove potremo assaggiare il Pancake con maiale grigliato. Successivamente, assaggeremo dei dessert a base di zuppe di legumi cucinati e addolciti con lo zucchero.
Rientro in hotel e pernottamento a Hue.

Dopo la colazione in hotel, ci avvieremo verso Hue, la storica sede della grande Capitale del Regno Annamita della dinastia Nguyen. Oggi, tra le sue rovine, è possibile ammirare la Sala delle Udienze, interamente costruita in legno finemente intagliato, e vari altri edifici amministrativi e religiosi.
Lungo le rive del fiume Huong, si trova il caratteristico mercato locale di Dong Ba, insieme alla sacra Pagoda Thien Mu, dedicata a una versione locale del culto Mahayana.
Le visite a Hue non si concentreranno solo sulla sua storia antica; esploreremo anche graziosi villaggi dove potremo sperimentare lo stile di vita semplice del Vietnam centrale. A Phu Nong, ad esempio, avremo l'opportunità di incontrare una famiglia locale, mentre nel villaggio di Thuy Bieu visiteremo la residenza di un pittore locale, con la possibilità di vederlo all'opera. Concluderemo la giornata presso la famiglia che ci ospiterà per il pranzo, con la possibilità di assistere alla preparazione delle pietanze di giornata. Successivamente, ci dirigeremo verso le campagne a sud della città, dove troveremo numerose tombe degli imperatori, con particolare interesse per il complesso dell'Imperatore Tu Duc.
Al termine delle visite, faremo ritorno in hotel. Serata libera e pernottamento a Hue.

Dopo la colazione in hotel, effettueremo il check-out e ci trasferiremo in aeroporto per il volo diretto verso Hanoi. All'arrivo, incontreremo la guida locale e ci trasferiremo in hotel (le camere saranno disponibili ufficialmente a partire dalle 14:00) o direttamente nel centro città per iniziare le visite. Il pranzo sarà libero.
Intorno alle 14:00 inizieremo le visite nella millenaria capitale del Paese: visiteremo il "Tempio della Letteratura", antico centro religioso e universitario della città. Successivamente, raggiungeremo il Mausoleo di Ho Chi Minh, considerato il "padre del Vietnam moderno e riunificato" (che visiteremo solo esternamente), e il Palazzo Presidenziale (visita esterna).
Ci sposteremo poi nel Quartiere Vecchio con il suo frenetico e pittoresco mercato esotico. Il Quartiere Vecchio circonda su tre lati il Lago Centrale (Hoan Kiem Lake o "della Spada Restituita"), al centro del quale si erge il sacro Tempio Ngoc Son. Visiteremo il tempio e successivamente avremo l'opportunità di assistere al caratteristico spettacolo delle marionette sull'acqua, che si terrà in uno dei teatri intorno al lago.
Al termine delle visite, faremo ritorno in hotel. La cena sarà libera e pernotteremo in hotel.

Dopo la colazione in hotel, effettueremo il check-out e ci incammineremo verso est in direzione della città costiera di Halong.
Intorno alle 12:00, ci imbarcheremo su una graziosa ed elegante giunca per una piacevole crociera con pernottamento sulla celebre Baia di Halong. Questo luogo è famoso per i maestosi faraglioni, le formazioni calcaree, le isole e i picchi che la caratterizzano, creando scenari fiabeschi.
Durante la navigazione, faremo diverse tappe durante le quali avremo l'opportunità di sbarcare dall'imbarcazione per esplorare grotte locali e tipici villaggi di pescatori. I pasti saranno serviti a bordo e pernotteremo sulla giunca attraccata in una baia riparata.

Colazione servita a bordo.
Alle 09:00 effettueremo il check-out dalle cabine e concluderemo le visite della baia. Alle 10:30, godremo di un brunch a bordo prima dello sbarco previsto per le 11:00 circa.
Successivamente, ci trasferiremo verso sud-ovest, dirigendoci verso la provincia di Ninh Binh, nel cuore del Vietnam Settentrionale. Questa regione fu una delle prime nel Sud Est Asiatico ad essere influenzata dall'opera dei predicatori cattolici, che nel corso degli anni hanno fondato importanti comunità religiose. Una di queste comunità si trova nel villaggio di Co Am, che attraverseremo lungo il nostro percorso. La locale Diocesi risale al 1689 e Nam Am è oggi una delle chiese più suggestive tra le decine disseminate nei villaggi della regione, dove il cattolicesimo continua ad avere un forte ascendente sulla popolazione locale.
Arriveremo a Ninh Binh nel tardo pomeriggio, dove ci sistemaremo in hotel. La cena sarà inclusa nell'hotel e pernotteremo a Ninh Binh.

Dopo la colazione e il check-out, partirà presto (circa alle 07:00) per esplorare nella tranquillità del primo mattino uno dei santuari naturali più belli del Vietnam e dell'Asia: il Trang An Nature Park, che costituisce la parte centrale e più vasta del complesso montuoso noto al mondo come "la Halong terrestre" a causa della sua conformazione morfologica. Quest'area è stata inserita dall'Unesco tra i patrimoni dell'umanità. Possenti faraglioni emergono dalla campagna circostante, raggiungendo altezze fino a 200 metri. Questi faraglioni sono solcati da vasti corsi d'acqua che nel corso dei millenni hanno creato una fitta rete di grotte di varie dimensioni e lunghezze, attraversabili tramite piccole imbarcazioni. L'esplorazione avviene remando a bordo di queste imbarcazioni, che grazie alle loro ridotte dimensioni permettono di penetrare anche nelle grotte più strette.

Dopo l'esplorazione, faremo ritorno ad Hanoi per visitare il museo etnologico. Il pranzo non è incluso.
Successivamente, ci trasferiremo di nuovo all'aeroporto Noi Bai di Hanoi per il rientro.