Nella prima mattinata, partirai da Hanoi in direzione di Mai Chau, percorrendo stradine immerse nella natura. Una volta arrivati a destinazione, sarete accompagnati al tuo hotel per il check-in. Il pranzo sarà servito in un ristorante locale e nel pomeriggio, vi dedicherete alla scoperta della verdeggiante vallata di Mai Chau.
Per esplorare al meglio i dintorni, salterete in sella ad una bicicletta e pedalerete lungo stradine di campagna che si snodano nella pianura, da villaggio a villaggio, attraversando senza troppa fatica l'immensa distesa color smeraldo che si estende davanti ai vostri occhi. In alternativa potrete scegliere un sentiero più avventuroso che si snoda per 16 Km formando un anello tra la vallata e le colline. Al rientro in hotel, cena e pernottamento.

Partirete in direzione del villaggio di Cum, da dove inizierà il vostro trekking alla volta di Mai Hich.
Benvenuti nel cuore del Vietnam, dove si alternano montagne dalla moderata altitudine e verdi vallate coperte da risaie. Al vostro arrivo presso Mai Hich, pranzerete in compagnia di una famiglia di etnia Thai. Dopo il pranzo, farete ritorno ad Hanoi, dove arriverete nel tardo pomeriggio.
Sistemazione in hotel, cena libera e pernottamento.

Preparatevi a scoprire cosa rende il Quartiere Vecchio di Hanoi così accattivante ed unico: oggi vi attende un’esplosione di gusti, colori e profumi. Potrete assaggiare innumerevoli specialità vietnamite, tra cui banh cuon, pancake di riso al vapore arrotolati, e banh mi, il celebre panino vietnamita.
Farete poi tappa presso un bia hoi (beer club) lungo la Strada Ta Hien, per sorseggiare una rinfrescante birra vietnamita popolare tra locali e turisti. La vostra destinazione successiva sarà un ristorante di pho, dove potrete scegliere tra un tradizionale pho o un pho tron, a base di noodle e pollo, senza zuppa.
Sulle rive del Lago Hoan Kiem, infine, potrete gustare un delizioso gelato prima di congedarvi dalla vostra guida e dedicarvi all’esplorazione notturna di Hanoi per conto vostro.

La mattina inizierà con la visita del Tempio della Letteratura, conosciuto in passato come la "Prima Università del Vietnam".
Successivamente, vi dirigerete verso il villaggio di Duong Lam. Una volta arrivati, salterete in sella alle vostre biciclette per esplorare il tranquillo villaggio, visitando la Pagoda Mia e i templi King Ngo Quyen e Phung Hung. La pagoda Mia, eretta nel XV secolo, è circondata da circa 300 statue buddiste. Lungo il tragitto di ritorno, visiterete la Pagoda Thay, una delle più famose del Vietnam, costruita nell'XI secolo durante il regno del sovrano Ly Nhan Tong.
Dopo la visita, farete ritorno ad Hanoi nel tardo pomeriggio. La cena sarà libera e seguirà il pernottamento.

In mattinata, partirai alla volta di Halong, dove arriverai verso mezzogiorno. Qui ti imbarcherai su una magica crociera alla scoperta dell’imperdibile Halong Bay. Con i suoi torreggianti picchi rocciosi che si innalzano dalle acque, questa baia, patrimonio mondiale dell’UNESCO dal 1994, offre uno dei più spettacolari scenari dell’intero Vietnam. Più di 1.900 isole ed isolotti, ammantati di rigogliosa vegetazione, si specchiano silenziosi nelle acque cristalline della baia.
Pranzerai e cenerai a bordo, con un’eccezionale scelta di frutti di mare pescati nella baia. Alla fine della giornata, avrai la possibilità di partecipare alla sessione di pesca notturna.

In mattinata, secondo la stagione, potrete ammirare il sorgere del sole sulle acque color acquamarina della baia. La crociera continuerà poi fino alla fine della mattinata.
Dopo essere sbarcati, farete ritorno ad Hanoi su una strada che attraversa le verdeggianti risaie tipiche del delta del Fiume Rosso. Lungo il tragitto, vi concederete una pausa presso Yen Duc, quì, avrete la fortuna di assistere ad uno spettacolo di marionette sull’acqua.
Dopo lo spettacolo, potrete godervi una piacevole passeggiata nel villaggio, alla scoperta dell’artigianato locale, per poi dirigervi verso l’aeroporto di Hanoi in tempo utile per il volo di ritorno in Italia o per la prossima tappa del vostro viaggio in Asia.

N.B. Possibilità di aggiungere estensione di 2 notti per la visita del Vietnam del sud.